Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a arroba do suíno CIF ficou estável em R$ 130,00/R$ 135,00, enquanto a carcaça especial teve recuo de até 2,88%, custando R$ 9,90/kg/10,10/kg. Na cotação do animal vivo, conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quarta-feira (7), o preço ficou estável somente em Minas Gerais, valendo R$ 7,26/kg. Houve leve alta de 0,90% no Rio Grande do Sul, alcançando R$$ 6,71/kg, e de 0,15% em Santa Catarina, atingindo R$ 6,51/kg. Quedas foram apontadas no Paraná, na ordem de 0,31%, baixando para R$ 6,49/kg, e de 0,14% em São Paulo, fechando em R$ 7,17/kg. Na quinta-feira (8) as principais praças que comercializam suínos no mercado independente registraram aumento nos preços, ainda que estes não estejam “empatando” com os custos de produção. A expectativa na semana anterior era de que estes reajustes viriam na quinta, com a entrada da massa salarial, 13º salário e proximidade com as festas de final de ano.
Independente
Na quinta-feira (8) as principais praças que comercializam suínos no mercado independente registraram aumento nos preços. No Paraná, considerando a média semanal (entre os dias 01/12/2022 a 07/12/2022), o indicador do preço do quilo vivo do Laboratório de Pesquisas Econômicas em Suinocultura (Lapesui) da Universidade Federal do Paraná (UFPR) teve alta de 2,85%, fechando a semana em R$ 6,60/kg vivo. “Espera-se que na próxima semana o preço do suíno vivo apresente queda, podendo ser cotado a R$ 6,53/kg vivo”, informo o Lapesui. Em São Paulo, o preço se manteve estável por cinco semanas consecutivas em R$ R$ 7,73/kg vivo, e agora aumentou para R$ 8,00/kg vivo segundo dados da Associação Paulista de Criadores de Suínos (APCS), com acordo entre suinocultores e frigoríficos. No mercado mineiro, após seis semanas consecutivas estável em R$ 7,30/kg vivo, o valor subiu na quinta-feira, chegando em R$ 7,60/kg segundo a Associação dos Suinocultores do Estado de Minas Gerais (Asemg), com acordo entre suinocultores e frigoríficos. Segundo informações da Associação Catarinense de Criadores de Suínos (ACCS), o valor do animal teve alta, saindo de 6,71/kg vivo para R$ 6,83/kg nesta semana.
Cepea/Esalq /AGROLINK/Scot Consultoria