Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a arroba do suíno CIF ficou estável, com preço médio de R$ 112,00, assim como a carcaça especial, cust 8,70/kg, em média
Conforme informações do Cepea/Esalq sobre o Indicador do Suíno Vivo, referentes à quarta-feira (30), houve leve alta de 0,34% no Paraná, chegando a R 5,89/kg, e baixa de 0,34% em Santa Catarina, custando R$ 5,80/kg. Ficaram estáveis os preços em Minas Gerais (R$ 6,27/kg), Rio Grande do Sul (R$ 5,7 em São Paulo (R$ 5,99/kg).
Cepea/Esalq
Suinocultura independente: preço sobe na maioria das praças. Queda no PR
Em São Paulo, o preço subiu, saindo de R$ 6,13/kg vivo para R$ 6,40/kg vivo, com consenso entre suinocultores e frigoríficos, segundo dados da Associa Paulista de Criadores de Suínos (APCS)
No mercado mineiro, houve aumento de R$ 6,30/kg vivo para R$ 6,50/kg vivo, com acordo entre suinocultores e frigoríficos, segundo a Associação dos Suinocultores do Estado de Minas Gerais (Asemg). Segundo informações da Associação Catarinense de Criadores de Suínos (ACCS), o valor do animal teve elevação de 5,70/kg vivo para R$ 6,06/kg vivo na semana. No Paraná, considerando a média semanal (entre os dias 24/08/2023 a 30/08/2023), o indicador do preço do quilo vivo do Laboratório de Pesquisas Econômicas em Suinocultura (Lapesui) da Universidade Federal do Paraná (UFPR) teve queda de 3,57%, fechando a semana em R$ 5,61/kg vivo. “Espera-se que na próxima semana o preço do suíno vivo apresente alta, podendo ser cotado a R$ 5,90/kg vivo”, informou o Lapesui.
AGROLINK
Suínos/Cepea: Baixa demanda por suíno vivo e pela carne pressiona cotações
Os preços do suíno vivo e da carne seguem em queda na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea
Segundo dados levantados, esse cenário se deve a enfraquecimento da demanda doméstica em fim de mês e ao aumento da concorrência com a proteína bovina, cuja disponibilidade no mercado também estás forte. No mercado de carne suína, a diminuição na procura pela proteína tem levado indústrias a demandarem um volume menor de suínos para abate, resultando em pressão sobre os preços do animal.
Cepea
Publicação: Portal Abrafrigo