INGREDIENTES
500g bacon artesanal fatiado
2 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras farinha panko
1 ovo
sal e pimenta do reino a gosto
geleia de pimenta ou melado de cana para acompanhar
COMO FAZER
O preparo desta receita é simples. Primeiro você deve pegar as fatias de bacon e passar na farinha de trigo. Uma dica é deixar o bacon na geladeira para que ele fique mais firme na hora do preparo.
Em seguida, passe o bacon no ovo. Para finalizar, passe as fatias na farinha panko.
Após empanar todo o bacon, pode fritar. O óleo deve estar aquecido para que o bacon fique crocante, e são necessários apenas dois minutos para que ele fique pronto.