Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a arroba do suíno CIF ficou estável em R$ 114,00/R$ 116,00, assim como a carcaça especial, custando R$ 8,70/kg/R$ 9,00/kg
Conforme informações do Cepea/Esalq sobre o Indicador do Suíno Vivo, referentes à quinta-feira (22), ficaram estáveis os valores no Rio Grande do Sul e em São Paulo, custando, respectivamente, R$ 5,51/kg e R$ 6,08/kg. Houve alta de 1,14% em Minas Gerais, alcançando R$ 6,23/kg, avanço de 1,27% no Paraná, atingindo R$ 5,57/kg, e de 1,10% em Santa Catarina, fechando em R$ 5,50/kg.
Cepea/Esalq
Suínos/Cepea: Preço médio de junho está inferior ao do mês anterior
O preço médio desta parcial de junho da carne suína, comercializada no atacado da Grande São Paulo, registrada queda frente ao do mês anterior
De acordo com levantamento do Cepea, a carcaça especial suína é comercializada nesta parcial de junho (até o dia 20) à média de R$ 8,84/kg, baixa de 8,4% (ou de 0,82 Real/kg, em termos absolutos) em relação à de maio. Segundo pesquisadores, mesmo diante da recente melhora na demanda pela proteína e do consequente avanço nos preços registrados para grande parte dos produtos suinícolas, esse movimento ainda não foi o bastante para reverter os recuos observados nas primeiras semanas de junho, que, por sua vez, foram influenciados pela oferta elevada.
Cepea