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Pancetta com chutney de Frutas Vermelhas

INGREDIENTES: Para a Pancetta: 800g de pancetta suína 2 dentes de alho picados 1 colher    [... LER MAIS]

05
maio
Francesinha Carré Suíno com Salada de Acelga

INGREDIENTES: Para a Francesinha: 1,2 kg de Francesinha Carré Suíno em peça Pimenta do Reino    [... LER MAIS]

11
abr
Almôndegas de carne suína

INGREDIENTES: – 1,5 kg de carne suína moída – 1 kg de molho de tomate    [... LER MAIS]

04
abr
Arroz cremoso com carne suína

INGREDIENTES: – 1,5 kg de carne suína – 1 colher de sopa de óleo –    [... LER MAIS]

28
mar
Prime Rib’s com Risoto Napolitano

INGREDIENTES: Para o Prime Rib’s: 1,3 kg de Costelinhas Prime Rib’s 1 maço de Tomilho    [... LER MAIS]

20
mar
Bife a Cavalo

INGREDIENTES: 4 bifes médios de Coxão Mole Suíno (600 g) 1 ½ colher (chá) de    [... LER MAIS]

17
mar
Moqueca Suína

INGREDIENTES: 4 kg de pernil suíno cortado em cubos de 2 cm 800 g de    [... LER MAIS]

07
mar
Guisado de Paleta Suína com Batata

INGREDIENTES: 1 kg de Paleta com osso suíno 2 Cebolas 3 dentes de Alho Alecrim    [... LER MAIS]

28
fev
Pancetta com mascavo

INGREDIENTES: 1 peça de pancetta (aproximadamente 1,5kg) 1 colher (sobremesa) de sal grosso 1 colher    [... LER MAIS]

21
fev
Leitoa assada aromática

INGREDIENTES: 4kg de meia leitoa 5 dentes de alho picados grosseiramente Suco de 6 limões    [... LER MAIS]

14
fev
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