A movimentação dos preços na suinocultura independente nesta semana foi de alta nos preços, marcada na quinta-feira (18) com a realização de negociações nas bolsas de suínos nas principais praças produtoras
De acordo com lideranças da área, o mercado está mais demandado em preparação para as festas de final de ano, e a retomada do pagamento do auxílio emergencial e entrada do 13º salário auxiliam nas vendas. Em São Paulo, segundo informações da Associação Paulista de Criadores de Suínos (APCS), a realização da bolsa de suínos finalizou com negociação positiva para os suinocultores, com valor passando de R$ 7,20/kg vivo para R$ 8,00/kg vivo. No mercado mineiro, ficou mantido o mesmo preço da semana anterior, R$ 7,50/kg vivo, de acordo com informações da Associação dos Suinocultores do Estado de Minas Gerais (Asemg).
Segundo o consultor de mercado da entidade, Alvimar Jalles, o mercado no Estado mantém boas vendas. Santa Catarina também registrou aumento, saindo de R$ 6,56/kg vivo para R$ 7,12/kg vivo. O Presidente da Associação Catarinense de Criadores de Suínos (ACCS), Losivanio de Lorenzi, acredita que a melhora nos valores vem da maior compra por parte dos frigoríficos de olho nas festas de fim de ano e com o otimismo da notícia de que a Rússia deve comprar carne bovina e suína do Brasil.
No estado do Paraná, considerando a média semanal (entre os dias 11/11/2021 a 17/11/2021), o indicador do preço do quilo vivo do Laboratório de Pesquisas Econômicas em Suinocultura (Lapesui) da Universidade Federal do Paraná (UFPR) teve alta de 2,16%, fechando a semana em R$ 6,56. O mercado gaúcho, que negocia os animais no mercado independente às sextas-feiras, informou alta no preço na última (12), com valor passando de R$ 6,24/kg vivo para R$ 6,44/kg. O Presidente da Associação de Criadores de Suínos do Rio Grande do Sul (Acsurs), Valdecir Folador, explicou que há a tendência de aumento nos valores, uma vez que nas outras praças produtoras também houve alta e a carcaça suína já está valendo cerca de R$ 11,00/kg no Estado.
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