Ingredientes:
800g de linguiça toscana
1 gomo de calabresa
150g de bacon
1 xícara e 1/2 de farinha de rosca
2 ovos
1/2 cebola picadinha
Queijo para rechear
Cheiro verde, páprica e orégano a gosto
Ovo e farinha de rosca para empanar
Preparo:
Triture o bacon e a calabresa. Retire a pele da linguiça e adicione os ovos, a cebola picadinha, os temperos e a farinha de rosca. Amasse bem.
Faça bolinhas e recheie com queijo. Para empanar, passe as bolinhas no ovo batido e depois na farinha de rosca.
Frite em óleo não muito quente até que fiquem bem douradinhas.
Fonte: @willsonguilherme