Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a arroba do suíno CIF ficou estável em R$ 107,00/R$ 112,00, assim como a carcaça especial, custando R$ 8,40/kg/R$ 8,80/kg
Conforme informações do Cepea/Esalq sobre o Indicador do Suíno Vivo, referentes à quarta-feira (7), houve alta de 0,17% em São Paulo, chegando em R$ 5,90/kg, avanço de 0,57% no Paraná, custando 5,31% e baixa de 0,17% em Minas Gerais, caindo para R$ 5,96/kg. Os preços ficaram estáveis no Rio Grande do Sul (R$ 5,65/kg), e em Santa Catarina (R$ 5,29/kg). Não há referência da quinta-feira (8) devido ao feriado de Corpus Christi. As principais bolsas que comercializam o suíno na modalidade independente não registraram bons resultados na semana passada, com quedas ou falta de acordo entre frigoríficos e suinocultores.
Cepea/Esalq
Suinocultura Independente: início de mês sem reajustes
As principais bolsas que comercializam o suíno na modalidade independente não registraram bons resultados nesta semana, com quedas ou falta de acordo entre frigoríficos e suinocultores
Em São Paulo, que sempre realiza a Bolsa de Suínos às quintas-feiras, a reunião ocorreu no final da tarde de quarta-feira (7), devido ao feriado de Corpus Christi na quinta-feira. Não houve acordo entre frigoríficos e suinocultores, o que deixou a bolsa em aberto, sem referência de preço, segundo dados da Associação Paulista de Criadores de Suínos (APCS). No mercado mineiro, que também realizou a Bolsa na quarta-feira (7), o valor do animal ficou estável pela terceira semana em R$ 6,00/kg vivo, com acordo entre frigoríficos e suinocultores, segundo a Associação dos Suinocultores do Estado de Minas Gerais (Asemg). Segundo informações da Associação Catarinense de Criadores de Suínos (ACCS), o valor do animal teve leve baixa, saindo de R$ 5,90/kg vivo para R$ 5,52/kg vivo nesta semana, após negociação feita na sexta-feira. No Rio Grande do Sul, o valor do preço do quilo do suíno independente, divulgado pela Associação de Criadores de Suínos do Rio Grande do Sul, ficou estável em relação à semana anterior, na casa dos R$ 5,79/kg vivo.
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Suínos/Cepea: Demanda sustenta média de preços no Sudeste
O valor médio mensal do suíno vivo registrou leve avanço de abril para maio nas regiões acompanhadas pelo Cepea no Sudeste
Segundo levantamento do Cepea, a sustentação da média veio dos tímidos aumentos nos preços verificados no começo do mês, o que, por sua vez, esteve atrelado ao bom ritmo de vendas de carne naquele período. Já no Sul do País, os preços caíram de abril para maio. Com relação à proteína suína, apesar das boas vendas no período, a baixa liquidez e a oferta elevada resultaram em intensas quedas nos preços no encerramento de maio.
Cepea
Publicação: Portal da Abrafrigo
Adaptaçãoe e foto: Imprensa AGS